最近写真を撮る時間がなくて、ブログをあげていませんでした💦
今日はそんな中でも、冷蔵庫にある食材で作ったわんこの手作りごはんをご紹介します。
使ったのは、鶏胸肉・ミニトマト・小松菜・キャベツ・榎茸・パプリカ・かぼちゃ。
彩りもよく、栄養バランスも意識したメニューです😊
材料（1 食分）
・鶏胸肉 60g
・ミニトマト 1個
・小松菜 1本
・春キャベツ 1/２枚
・榎茸 少量
・パプリカ 1/8 個
・かぼちゃ 少量
分量がわかりにくいですが、お肉以外はちゃんと計っておりませんで。。。すいません💦
お野菜はだいたいお肉を見た感じの２倍くらいを切って調理すると、ちょうどできた時に
お肉と同量くらいになるのでいつも目分量です。今回はお肉が500gくらいなので、
８食分いっぺんに作っております😊
作り方
①鶏胸肉の下準備
鶏胸肉は皮を取り除き、皮だけ焼いて脂を出します。
お肉は小さめの一口サイズにカットします。
焼いた皮を細かく切って、お肉と一緒に少し炒めます。
②野菜を細かくカット
まずは野菜をすべて細かく刻みます。
小松菜やキャベツは消化しやすいように細かめに、榎茸も短くカット。
今回はパプリカとかぼちゃは冷凍を使いました～。
③ 煮込みスタート
鶏肉を炒めた鍋にお野菜を投入。鍋にひたひたの水を入れます。
④ じっくりコトコト
全体が柔らかくなるまで煮込みます。
今回は煮干しの粉末を少量最後に足しました。
⑤ 完成！
粗熱を取ったら完成です。
■ 今日のポイント
今回は野菜をたっぷり使って、ビタミンや食物繊維も意識しました。鶏胸肉でしっかりたんぱく質を補いつつ、全体的にあっさりめの仕上がりです♪
あげる時は炊いたご飯を30g混ぜてあげます🍚
■ 手作りごはんについて思うこと
手作りごはんは安心感がある反面、それだけではどうしてもわんこにとって足りない栄養素が。
わが家では朝はドッグフードにお野菜トッピングにして、バランスをとるようにしています。
毎日完璧を目指すというより、「できる範囲で楽しく続ける」のが一番かなと思っています。
美味しく秒で完食してくれました🐶
