鱈は低脂質で消化によく、高齢犬にもいい食材でタンパク質も程よく含んでいます！ちょっと肝臓がお疲れ気味な数値が出たノアにもきっといい！と思い、今回は鱈を使います。薬膳的には疲れや食欲不振、息切れなども改善する、気と血を補う食材です。
今回は写真に写ってる食材を全部そのまま使います。ジャガイモが結構おっきかったので、ごはんを足さずそのままあげられるメニューになりました。鱈は300gくらいだったので6回分くらいです。
オリーブオイルを少し垂らしたお鍋で鱈に火を通します。
お野菜はすべて小さく刻みます。
お魚を焼いたお鍋の油でそのままお野菜もジュージューします。
お水をひたひたに加えてぐつぐつします。お野菜に火が通ればOK！
最初に焼いておいたお魚をほぐして骨がないことを確かめてから混ぜます。
完成図を取り忘れましたが。。。大興奮で完食してくれました～。
